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2012. 12. 16  
先日妻の実家に白菜と大根をとりに行ってきました(^-^)
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大根を抜く娘。
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白菜を切って準備
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ゆず、唐辛子、昆布、塩
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樽に入れて
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完了。板の上に重りの石を置きOK
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水が上がってきて3日ほどすれば食べられると思います(^O^)
(味の保障はありません)(笑)

こちらは現在干しているたくあん大根(青首ではない)(画像は少ないですが30本ほどの予定)
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来週あたりには漬けられるかな?

素人なのでうまく漬けられるか…^_^;

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Comment
こんばんは!
うわ~、美味しそう(^^♪

自分も昨日実家でおやじの漬けた白菜貰ってきました!

やはり冬は白菜ですよね~\(^o^)/

美味しく出来ますよ~にのポチ~♪
Beechanさん こんばんは
冬の食卓には欠かせませんよねっ。
美味しく出来るか?ですが^_^;

ポチ!ありがとうございます。
こんばんは
立派な野菜ですね!?
自分で採った野菜を自分で浸けると美味しさも倍増でしょうね。
白菜見たら鍋が食べたくなりました!!

上手くいく事を期待してのポチ
めっしーさん こんばんは
うまく漬かるか心配ですが?
白菜ありすぎて今晩も白菜料理でしたぁ(笑)
いつまで続くやら。です。
ポチ。ありがとうございます。
自作うまそ~です♪

ポチ♪
クワデリさん こんばんは
食べるまで心配で~す^_^;
この後のたくあんもっと心配で~す(^O^)

ポチ。ありがとうございます。
こんばんは♪
白菜の漬け物は美味しいですよね!キムチも大好きです!!
余談になりますが、カレーにキムチを入れて食べると何げに美味しいですよ(^O^)
拍手&応援!!
こんにちは♪
家族でなんて素敵ですね~~~!!

健康的なうえに野菜がヘルシーです♪
Randyさん こんばんは
漬け物美味しいですよね。キムチも。
カレーにキムチですかぁ。今度チャレンジしてみま~す(^O^)
拍手&応援ありがとうございます。
修造Pさん こんばんは
家族で野菜の収穫楽しいです(^O^)
野菜はヘルシーですが高血圧な私なので漬け物は注意が
必要です^_^;(悲)
でも我慢できず食べてしまいます(笑)
ごぶでございますm(_ _)m

白菜の漬物たまらないですね~
相当うまそうです!
夏に道の駅で漬物を酒の肴に、、、
いやいやそれはただのおつまみですね(笑)ポチ!

まー坊さん こんにちは
見た目はうまそうに見えますが…
今晩あたり食べてみます。味は?です^_^;
夏の採集で昼間温泉に浸かり休憩室でつまむ、きゃらぶき、らっきょうはたまりません(笑)それも結構楽しみだったりして(^O^)
ポチ!ありがとうございます。
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クワガタ採集、飼育を楽しんでいます。

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